Szybka i prosta sałatka makaronowa.
Tym razem z upieczonym dzień wcześniej indykiem, którego przepis zamieszczę na dniach :) Ale tak naprawdę możesz użyć indyka przygotowanego według swojego przepisu. Może to być też pierś kurczaka. Chrupkości sałatce nadaje sałata, a suszone pomidory przywołują wspomnienia lata. Idealna na zimowe wieczory, ale także podczas przedwiośnia, gdy w inspektach pojawiają się pierwsze liście sałaty.
Przepis (na 2 porcje):
- 100 g makaronu
- 200 g upieczonego indyka*
- 6-8 suszonych pomidorów z zalewy + 1 łyżka zalewy
- 1/2 główki małej sałaty masłowej
- 1 łyżeczka oregano
Do miski wrzuć ugotowany i ostudzony makaron. Dodaj zalewę z pomidorów i wymieszaj tak, aby oliwa pokryła cały makaron. Umytą sałatę porwij na mniejsze kawałki. Indyka pokrój na średnie kawałki. Pomidory pokrój w paski. Wszystkie składniki dodaj do makaronu i wymieszaj. Posyp po wierzchu oregano.
Smacznego!
* przepis już niedługo ;)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz